Alimentația Publică – provocarea serviciilor personalizate
Îți place să ieși cu prietenii la o cafea? Îți place să stai la terasă dar simți că uneori lipsește ceva, că cei de acolo nu se implică suficient și deja știi ce ai fi făcut tu diferit?
Ai un plan ca în maxim 5 ani să îți deschizi propria ta cafenea, sau poate un pub? Un loc unde prietenii să se întâlnească cu plăcere într-un mediu plăcut, pentru că tu știi exact ce trebuie să le oferi. Serviciile de alimentație publică implică cea mai mare responsabilitate și, în general, sunt supuse unor controale extrem de riguroase. Când siguranța oamenilor este în joc, atunci este firesc ca fiecare subiect să fie tratat cu multă atenție.
Din ce în ce mai multe afaceri de top din domeniu, cafenele, restaurante, baruri, sunt conduse cu succes de tinerii care au înțeles că este nevoie să ofere altceva. Să personalizeze serviciile pentru a ajunge la clienții pe care și-i doresc.
Competenţele de specialitate pe care le vei dobândi
Planificarea fluxurilor, proceselor şi sistemelor tehnice, economice, financiare şi socio-culturale în unităţile de alimentaţie publică; controlul şi evaluarea acestor activităţi;
Gestionarea sistemelor de informaţii: aplicaţii software - operare şi customizare, bazate pe indicatori specifici domeniului, Gestionarea relaţiilor cu clienţii şi furnizorii;
Competenţe privind planificarea strategică, managementul resurselor umane, tehnici de conducere, metode de producţie, gestiunea unor portofolii financiare;
Capacitatea de a exercita valorile gândirii critice şi creative în procesul de adoptare a deciziilor în situaţii complexe, de a gestiona optim arhitectura partenerială și de a practica managementul proceselor;
Preînscriere pentru admiterea la studiile de licență
Completează formularul de mai jos și vei primi pe email toate informațiile de care ai nevoie pentru a-ți decide viitorul. Suntem aici pentru tine. #StudentlaFEAA
Scrie-ne mesajul tau!
Completează formularul de mai jos și vei primi pe email toate informațiile de care ai nevoie pentru a-ți decide viitorul. Suntem aici pentru tine. #StudentlaFEAA
